Von Uns Für Dich: Unsere Blogecke

Wenn der Sommer richtig spürbar wird, verändern sich oft auch unsere Bedürfnisse. Dann tun Pflanzen gut, die leicht, frisch und freundlich begleiten. In diesem Beitrag schauen wir darauf, welche Kräuter an heißen Tagen besonders angenehm sein können und wie du sie als Tee, Kräuterwasser oder in der Sommerküche nutzen kannst.

Im Juli ist die Kräuterfülle oft am größten – und damit auch die Frage, wie sich Sommerkräuter sinnvoll haltbar machen lassen. Doch nicht jedes Kraut passt zu jeder Methode. In diesem Beitrag schauen wir darauf, wann sich Trocknen, Einfrieren, Kräutersalz, Essig, Oxymel oder Sirup wirklich lohnen und worauf du dabei achten solltest.