Von Uns Für Dich: Unsere Blogecke

Auch im Dezember haben Kräuter in der Küche ihren großen Auftritt. Entdecke, wie Thymian, Rosmarin & Co. winterliche Gerichte verfeinern – plus ein einfaches Rezept für aromatischen Kräutersenf mit Orange.

Wenn draußen Kälte und Dunkelheit zunehmen, können wir mit Kräutern neue Kraft schöpfen. Thymian, Salbei und Rosmarin unterstützen Körper und Seele – sie schenken Wärme, stärken das Immunsystem und begleiten uns achtsam durch die stille Jahreszeit. Erfahre, wie du mit kleinen Kräuterritualen gestärkt durch den Winter kommst – und entdecke unseren Advent-Kräuter-Markt am 30. November als stimmungsvollen Abschluss des Monats.

Lavendel ist mehr als nur ein Duft – er schenkt Ruhe, Balance und unterstützt dich im Alltag. Wir zeigen dir Rituale mit Lavendel für den Alltag, die Körper und Seele entspannen. Plus: ein Rezept für selbstgemachtes Lavendelöl.

etzt beginnt die Wurzelzeit! Wenn sich die Pflanzen zurückziehen, steckt ihre Kraft in den Wurzeln. In diesem Beitrag lernst du, wie du Löwenzahn, Beinwell und Brennnessel richtig erkennst, gräbst und verarbeitest – inklusive Rezeptidee für ein stärkendes Oxymel.

Klein, blau, voller Geschichte: Die Schlehe ist ein uraltes Wildobst und eine kraftvolle Heilpflanze. Erfahre mehr über Ernte, Wirkung und Verwendung!

Die Kornelkirsche ist ein echter Allrounder: robust, heilsam, lecker – und voller Geschichte. Erfahre alles über ihre Nutzung, Wirkung und Rezepte!

Leuchtend rot, voller Vitamine und Tradition: Die Hagebutte vereint Genuss, Heilwirkung und Geschichte. Entdecke, was in der kleinen Frucht steckt!

Wildobst begeistert mit Vielfalt, Geschmack und gesunden Inhaltsstoffen. Entdecke die kleinen Schätze am Wegesrand – von Schlehe bis Sanddorn!

Die Schafgarbe ist ein kraftvolles Heilkraut, das im Juli ihre volle Blüte zeigt. Erfahre, wie du die Schafgarbe erkennst und als Heilpflanze nutzen kannst.

Johanniskraut ist eine bewährte Heilpflanze, die als Tee oder Öl stimmungsaufhellend, beruhigend und entzündungshemmend wirkt. Erfahre hier mehr.

Der Schwarze Holunder ist mehr als ein Strauch – er duftet nach Sommer, heilt bei Erkältung und erzählt uralte Geschichten. Wir werfen einen genauen Blick auf Blüte, Frucht, Inhaltsstoffe und seine vielfältigen Anwendungen.

Ob nervös, gereizt oder einfach ausgelaugt – Heilkräuter wie Lavendel, Melisse oder Johanniskraut können unsere Stimmung sanft balancieren. In diesem Beitrag erfährst du, wie sie wirken und wie du sie nutzen kannst – ganz ohne Nebenwirkungen

Brokkoli, Grünkohl & Co. können mehr als nur lecker sein – sie sind echte Gesundheitsbooster! Erfahre, was Glucosinolate so besonders macht.