Von Uns Für Dich: Unsere Blogecke

Die Wurzelzeit beginnt nicht nach Kalender, sondern mit dem Entwicklungsstand der Pflanze. Der Beitrag zeigt, welche Zeichen auf eine beginnende Wurzelernte hindeuten und warum September ein guter Monat zum Beobachten und Bestimmen ist.

Hagebutten lassen sich vielseitig verarbeiten – brauchen aber etwas Vorbereitung. Der Beitrag zeigt, wann die Früchte reif sind, wie du mit Kernen und feinen Härchen umgehst und welche Möglichkeiten es für Tee, Mus, Marmelade und Vorrat gibt.

Spätsommerliche Kräutervorräte müssen nicht groß sein. Der Beitrag zeigt, welche Kräuter sich im August noch lohnen, wie du sie sorgfältig trocknest oder einfrierst und worauf es bei Lagerung, Beschriftung und Haltbarkeit ankommt.

Im August werden aus vielen Blüten langsam Samen. Erfahre, welche Kräutersamen sich sammeln lassen, woran du ihre Reife erkennst und wie du sie trocknest, aufbewahrst und in der Küche nutzt.

Im August reifen an Hecken und Waldrändern verschiedene Wildfrüchte. Erfahre, wie du Brombeeren, Holunderbeeren, Kornelkirschen und erste Hagebutten erkennst, sammelst und richtig verwendest.

Auch im Juli ist die Sammelzeit noch lange nicht vorbei – sie verändert sich nur. Jetzt lohnt sich ein genauerer Blick auf aromatische Sommerkräuter, blühende Triebspitzen und Pflanzen, die sich besonders gut für Tee, Würze und Vorrat eignen. In diesem Beitrag schauen wir darauf, welche Wildkräuter du im Juli noch gut sammeln kannst und worauf du jetzt achten solltest.

Kreuzblütler gehören zu den stillen Pionieren des Frühlings. Sie erscheinen früh, nutzen offene Flächen und wachsen oft genau dort, wo ein Standort in Bewegung ist. In diesem Beitrag schauen wir darauf, was diese Pflanzenfamilie auszeichnet und warum sie gerade jetzt so präsent ist.

Der Herbst steckt voller Schätze: bunte Blätter, Kastanien, Eicheln – und sogar Lavendel kann Kinder begleiten. In der Kräuterpädagogik im Herbst entstehen daraus kreative Bastelideen und kleine Ruhebegleiter, die Natur mit allen Sinnen erfahrbar machen.

Die Wurzelzeit geht in die nächste Runde! 🍂 Diesmal stellen wir dir Klette, Engelwurz und Baldrian vor – drei kraftvolle Heilpflanzen, die im Herbst ihre volle Energie in den Wurzeln speichern. Erfahre, wie du sie erkennst, richtig erntest und in der Hausapotheke nutzen kannst.

Der Herbst ist die beste Zeit, um sich einen Wintervorrat anzulegen. Ob getrocknet, in Öl oder Essig eingelegt oder als Kräutersalz – beim Haltbarmachen von Kräutern kannst du die Schätze der Natur für die kalte Jahreszeit bewahren. In diesem Beitrag zeige ich dir die wichtigsten Methoden und ein einfaches Rezept für Hustensirup.

etzt beginnt die Wurzelzeit! Wenn sich die Pflanzen zurückziehen, steckt ihre Kraft in den Wurzeln. In diesem Beitrag lernst du, wie du Löwenzahn, Beinwell und Brennnessel richtig erkennst, gräbst und verarbeitest – inklusive Rezeptidee für ein stärkendes Oxymel.

Wenn die Tage kürzer und die Abende kühler werden, beginnt die schönste Zeit für wärmende Kräutertees. In diesem Beitrag erfährst du, welche heimischen Kräuter du im September noch sammeln kannst, wie du sie schonend trocknest und zu wohltuenden Mischungen verarbeitest – für deine ganz persönliche „Kuscheltasse“.

Der Herbst ist eine wahre Schatzkiste für kleine Entdecker:innen! Ob Brennnesselsamen, Kastanien oder bunte Blätter – draußen gibt es jetzt jede Menge zu sammeln, zu basteln und zu erforschen. In diesem Beitrag findest du kreative Ideen für naturpädagogische Aktivitäten, herbstliche Fundstücke und Angebote für Kindergeburtstage & Freizeiten im Grünen.

Klein, blau, voller Geschichte: Die Schlehe ist ein uraltes Wildobst und eine kraftvolle Heilpflanze. Erfahre mehr über Ernte, Wirkung und Verwendung!

Die Kornelkirsche ist ein echter Allrounder: robust, heilsam, lecker – und voller Geschichte. Erfahre alles über ihre Nutzung, Wirkung und Rezepte!

Leuchtend rot, voller Vitamine und Tradition: Die Hagebutte vereint Genuss, Heilwirkung und Geschichte. Entdecke, was in der kleinen Frucht steckt!

Wildobst begeistert mit Vielfalt, Geschmack und gesunden Inhaltsstoffen. Entdecke die kleinen Schätze am Wegesrand – von Schlehe bis Sanddorn!

Die Schafgarbe ist ein kraftvolles Heilkraut, das im Juli ihre volle Blüte zeigt. Erfahre, wie du die Schafgarbe erkennst und als Heilpflanze nutzen kannst.

Die Schafgarbe ist ein echtes Multitalent: Sie verfeinert Sommergerichte, unterstützt die Verdauung und fördert die Wundheilung. Erfahre, wie du die Schafgarbe in Küche und Hausapotheke nutzen kannst!

Johanniskraut ist eine bewährte Heilpflanze, die als Tee oder Öl stimmungsaufhellend, beruhigend und entzündungshemmend wirkt. Erfahre hier mehr.