Von Uns Für Dich: Unsere Blogecke

Auch im Dezember haben Kräuter in der Küche ihren großen Auftritt. Entdecke, wie Thymian, Rosmarin & Co. winterliche Gerichte verfeinern – plus ein einfaches Rezept für aromatischen Kräutersenf mit Orange.

Wenn draußen Kälte und Dunkelheit zunehmen, können wir mit Kräutern neue Kraft schöpfen. Thymian, Salbei und Rosmarin unterstützen Körper und Seele – sie schenken Wärme, stärken das Immunsystem und begleiten uns achtsam durch die stille Jahreszeit. Erfahre, wie du mit kleinen Kräuterritualen gestärkt durch den Winter kommst – und entdecke unseren Advent-Kräuter-Markt am 30. November als stimmungsvollen Abschluss des Monats.

Wenn die Tage kürzer werden, schenken uns Kräuter Wärme, Duft und Geborgenheit. In unserem Beitrag zeigen wir dir, wie du mit kleinen Kräuter-Ritualen und einem duftenden Rosmarin-Orangen-Öl dein ganz eigenes Novemberwohlgefühl schaffen kannst.

Der November lädt uns ein, langsamer zu werden und uns auf das Wesentliche zu besinnen – auf Menschen, die uns am Herzen liegen, und auf kleine Dinge, die Wärme schenken. In unserer Kräuterwerkstatt wird diese besondere Zeit zum kreativen Miteinander: mit offenen Werkstatttagen, einer Weihnachtswerkstatt zum Selbermachen und dem stimmungsvollen Advent-Kräuter-Markt zum Monatsende.

Lavendel ist mehr als nur ein Duft – er schenkt Ruhe, Balance und unterstützt dich im Alltag. Wir zeigen dir Rituale mit Lavendel für den Alltag, die Körper und Seele entspannen. Plus: ein Rezept für selbstgemachtes Lavendelöl.

Lavendel ist mehr als Duft und Heilpflanze – er ist auch ein kulinarischer Schatz. ✨ In unserem Beitrag Lavendelgenuss erfährst du, wie Lavendel in der Küche eingesetzt werden kann und bekommst ein ausführliches Rezept für zarte Lavendelkekse, die Sommeraroma in dein Zuhause bringen.

Lavendel ist mehr als nur ein hübsches Blümchen – er beruhigt die Nerven, entspannt die Muskeln und sorgt für wohltuenden Schlaf. In unserem Beitrag „Lavendel-Wissen kompakt“ erfährst du, wie echter Lavendel wirkt, worin er sich vom Lavandin unterscheidet und wie du ihn in Tee, Duftkissen oder Bädern nutzen kannst.

Die Wurzelzeit geht in die nächste Runde! 🍂 Diesmal stellen wir dir Klette, Engelwurz und Baldrian vor – drei kraftvolle Heilpflanzen, die im Herbst ihre volle Energie in den Wurzeln speichern. Erfahre, wie du sie erkennst, richtig erntest und in der Hausapotheke nutzen kannst.

Der Herbst ist die beste Zeit, um sich einen Wintervorrat anzulegen. Ob getrocknet, in Öl oder Essig eingelegt oder als Kräutersalz – beim Haltbarmachen von Kräutern kannst du die Schätze der Natur für die kalte Jahreszeit bewahren. In diesem Beitrag zeige ich dir die wichtigsten Methoden und ein einfaches Rezept für Hustensirup.

etzt beginnt die Wurzelzeit! Wenn sich die Pflanzen zurückziehen, steckt ihre Kraft in den Wurzeln. In diesem Beitrag lernst du, wie du Löwenzahn, Beinwell und Brennnessel richtig erkennst, gräbst und verarbeitest – inklusive Rezeptidee für ein stärkendes Oxymel.

Wenn die Tage kürzer und die Abende kühler werden, beginnt die schönste Zeit für wärmende Kräutertees. In diesem Beitrag erfährst du, welche heimischen Kräuter du im September noch sammeln kannst, wie du sie schonend trocknest und zu wohltuenden Mischungen verarbeitest – für deine ganz persönliche „Kuscheltasse“.

Die Schafgarbe ist ein echtes Multitalent: Sie verfeinert Sommergerichte, unterstützt die Verdauung und fördert die Wundheilung. Erfahre, wie du die Schafgarbe in Küche und Hausapotheke nutzen kannst!

Johanniskraut ist eine bewährte Heilpflanze, die als Tee oder Öl stimmungsaufhellend, beruhigend und entzündungshemmend wirkt. Erfahre hier mehr.

Sekundäre Pflanzenstoffe sind wahre Multitalente für unsere Gesundheit. In diesem Beitrag erfährst du, wie du sie unkompliziert und lecker in deinen Alltag bringst – inklusive Rezeptidee.

Bitterstoffe sind echte Stoffwechsel-Booster – entdecke ihre Wirkung, natürliche Quellen und eine einfache Tee-Rezeptidee.

Ätherische Öle duften nicht nur herrlich – sie können auch dein Wohlbefinden stärken. In unserem Beitrag erfährst du, wie du sie sicher & wirksam anwendest!

Saponine aus Kräutern & Hülsenfrüchten: natürliche Immunbooster mit vielseitiger Wirkung – inkl. Rezept für eine Bowl!

Carotinoide schützen Zellen, stärken das Immunsystem & bringen Farbe auf den Teller – entdecke ihre Wirkung und ein passendes Rezept!

Entdecke, wie du diese DIY Duftkerzen für Weihnachten selber erstellen kannst – das perfekte, nachhaltige Geschenk!

Giersch: Unkraut oder unterschätztes Superkraut? In unserem letzten Beitrag der Reihe „der Monat der Missverstandene Kräuter“ widmen wir...