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Von Uns Für Dich: Unsere Blogecke

Reife schwarze Holunderbeeren in dichten Dolden mit roten Stielen und grünen Blättern am Strauch.

Holunderbeeren verarbeiten – was du bei Ernte und Zubereitung beachten solltest

Dunkel, herb und typisch für den Spätsommer: Holunderbeeren lassen sich zu Saft, Gelee, Sirup und Mus verarbeiten. Erfahre, wie du reife Früchte erkennst, sicher sammelst und richtig zubereitest.

Astrid Hasselmann

6. Aug.6 Min. Lesezeit