Winterkräuter aus der Küche – diese Helfer bringen Wärme in die kalte Zeit

Wenn’s draußen kalt, grau und ungemütlich wird, ist es drinnen umso schöner – vor allem mit duftenden Kräutern, die Körper und Seele wärmen. Viele dieser kleinen Helfer findest du direkt in deiner Küche – ganz ohne großen Aufwand, dafür mit viel Wirkung!

Hier zeigen wir dir unsere liebsten warmen Winterkräuter, einfache Anwendungen und ein Rezept für einen alkoholfreien Kräuterpunsch, der dich garantiert von innen aufwärmt.

🔥 Wärmende Küchenkräuter im Porträt

🌿 Thymian

Ein echter Winterheld! Thymian wirkt antibakteriell, schleimlösend und stärkt die Atemwege. Perfekt bei Husten oder als täglicher Tee zur Vorbeugung.

🌿 Rosmarin

Regt die Durchblutung an, vertreibt Wintermüdigkeit und ist super bei kalten Händen und Füßen. In kleinen Dosen auch gut bei Konzentrationsschwäche.

🌿 Ingwer

Zwar kein Kraut, aber aus der Winterküche nicht wegzudenken. Wärmt stark, fördert die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Am besten frisch

aufgießen!

🌿 Zimt

Würzig, süß und wärmend – Zimt ist nicht nur köstlich, sondern wirkt auch durchblutungsfördernd und krampflösend. Achtung bei übermäßigem Gebrauch in der Schwangerschaft.

🌿 Nelken

Klein, aber kraftvoll: Nelken wirken antibakteriell und leicht betäubend – toll bei Halsschmerzen oder im Tee bei Erkältung.

🍵 Anwendungs-Ideen für den Alltag

1. Wintertee-Mischung:Einfach 1 TL getrockneten Thymian, ein paar Scheiben frischen Ingwer, eine Prise Zimt und 2 Nelken mit heißem Wasser aufgießen. 10 Minuten ziehen lassen, evtl. mit Honig süßen.

2. Kräuterhonig:Ein Glas Honig mit Rosmarin, Thymian oder Zimt ansetzen und 1–2 Wochen ziehen lassen. Hilft bei Husten, schmeckt im Tee oder pur vom Löffel.

3. Würzöl für die Winterküche:Olivenöl mit Rosmarin, Pfefferkörnern und etwas Zimt aromatisieren – passt super zu Ofengemüse oder wärmenden Suppen.

🍷 Rezept: Wärmender Kräuterpunsch (alkoholfrei)

Zutaten für 2 Tassen:

• 2 Scheiben frischer Ingwer

• 1 TL getrockneter Thymian

• 1 Zimtstange

• 2 Nelken

• 2 TL Honig (nach Geschmack)

• Saft einer halben Orange

• 400 ml Wasser

  
  

Zubereitung:

1. Wasser mit allen Zutaten außer dem Honig aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln lassen.

2. Durch ein Sieb abgießen, in Tassen füllen und mit Honig süßen.

3. Warm genießen – am besten eingekuschelt auf dem Sofa

   
   

Die besten Hausmittel sind oft die einfachsten – und liegen schon in deiner Küche. Mit ein paar Winterkräutern kannst du nicht nur Erkältungen vorbeugen, sondern dir auch kleine Genussmomente im Alltag schaffen.

Ob als Tee, Punsch oder Gewürzöl – wärm dich auf, bleib gesund und genieße die Kräuterkraft der kalten Jahreszeit.

Kennst du noch andere Winterkräuter, die bei dir im Einsatz sind? Schreib’s gern in die Kommentare – wir freuen uns über Austausch!